Los alimentos aumentan el riesgo de cáncer.
Por: Frishito / Ciudadlocura.
La Secretaría de Educación del Estado de Michoacán, a través de la Subsecretaría de Educación Básica, informó que a partir del 29 de marzo de 2025 queda prohibida la venta de comida chatarra en los planteles de educación básica del estado, como parte de la implementación de nuevos lineamientos para garantizar una alimentación saludable dentro de las escuelas.
Mediante la Circular SEB/0012/2025, firmada por la L.E.P. María del Carmen Escobedo Pérez, subsecretaria de Educación Básica, se instruye a todas las autoridades educativas del estado a aplicar los Lineamientos para la Preparación, Distribución y Expendio de Alimentos y Bebidas en Escuelas de Educación Básica, publicados el 30 de septiembre de 2024 en el Diario Oficial de la Federación.
El objetivo de esta medida es que los alimentos y bebidas ofrecidos dentro de los centros escolares cumplan con criterios nutricionales adecuados y fomenten una alimentación saludable, adecuada y sostenible.
Principales disposiciones:
- Se prohíbe la venta y publicidad de productos con bajo valor nutricional, como bebidas azucaradas, frituras, pastelillos, dulces y alimentos ultraprocesados.
- Se dará prioridad a alimentos frescos y de temporada.
- Se promoverá el consumo de agua como bebida principal.
- Se establecerán estrategias de inclusión para garantizar la equidad en el acceso a alimentos saludables.
- Las escuelas deberán supervisar el cumplimiento de estos lineamientos, y en caso de incumplimiento, se aplicarán sanciones.
También se impartirán talleres informativos y materiales educativos para orientar a la comunidad escolar sobre la correcta implementación de estas disposiciones. Además, se coordinará con autoridades sanitarias para vigilar su cumplimiento.
Finalmente, la circular fue dirigida a directores, supervisores, jefes de enseñanza, asesores técnicos, personal docente y administrativo, madres y padres de familia, y estudiantes de educación básica, tanto de planteles públicos como privados.
